Kruiden beleven & bereiden
Heb je altijd al meer willen weten over kruiden en planten? Vind je het leuk om niet alleen te kijken en luisteren, maar er ook zelf mee aan de slag te gaan?
Tijdens deze kleinschalige kruidenworkshop nemen we drie uur de tijd om kruiden op verschillende manieren te leren kennen. We kijken, ruiken, voelen en waar passend proeven. We ontdekken wat een kruid bijzonder maakt, hoe je ermee kunt werken en welke toepassingen het heeft. 

Natuurlijk gaan we ook zelf aan de slag. Wat we maken verschilt per seizoen en hangt af van wat er op dat moment beschikbaar is. We werken met een basis die ik voorbereid en op voorraad heb en maken daar samen iets moois van. Dat kan bijvoorbeeld een kruidenolie, balsem of spray zijn. Je gaat natuurlijk met je eigen gemaakte product naar huis.
We maken ook een wandeling over het erf. Onderweg kies je iets uit de natuur dat op dat moment je aandacht trekt. We nemen even de tijd om te kijken wat je ziet en wat het met je doet. Soms vertelt de natuur ons iets zonder dat we ernaar op zoek zijn. Wat je ziet of ervaart, is helemaal van jou. Een ochtend/middag vol kruiden, natuur, ontdekken en zelf maken.

Locatie en investering
De workshop is kleinschalig en word gegeven bij Landjuweel de Hoeven in Dalfsen. Er is plek voor 2 tot 4 personen. Zo is er alle ruimte om rustig te ontdekken, vragen te stellen en zelf aan de slag te gaan. Je kunt gebruik maken van alle materialen van Huid en Kruid en wat je maakt mag je meenemen naar huis. De investering is 49 euro per persoon.